门面到期后转让费已付但未签署合同，房东要收

问题可协商解决或起诉。依据《合同法》，未签合同但已付款，房东违约需承担法律责任。不及时处理可能导致损失扩大，如转让费无法退回。
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可协商或起诉。具体操作：1.协商时，明确双方权益，争取退回转让费或延长租期；2.起诉需收集付款证据，向法院提起诉讼，要求房东赔偿损失并承担违约责任。
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常见处理方式为协商或起诉。优先与房东协商，协商不成则考虑起诉，要求房东依据《合同法》承担违约责任，以维护自身权益。